2015年1月23日金曜日

ミラノ国際博覧会の日本館は日本の農林水産と食文化! 惣菜ビジネスは約9兆円規模に! 


1月22日、ベジコンを後援していただき優勝校に賞金も提供していただいている一般社団法人日本惣菜協会の35周年新春懇親会に出席しました。惣菜ビジネスが約9兆円規模まで大きくなってきたそうです。会員企業も毎年増えていて今年は約500名に出席されていました。今年も農林水産大臣が出席しスピーチをされました。日本の食を武器に世界戦略を展開していることがよくわかります。5月に開催される ミラノ万博 日本の農林水産と食文化!”です。 参加予定の協会会員の方々が準備に追われていました。


JAPAN EXPO Milano 2015

2013年は出雲農林高校、2014年は会津農林高校がベジコンに優勝しています。 表彰式で現地に出向き、卒業生たちが地元の日本惣菜協会の会員企業に多数就職していることを知りました。 今後、農業高校のみなさんの活躍の場はますます増えます。それも日本国内だけでなく世界に向けて広がりをみせています。 “惣菜管理士”のニーズも増えています。 英語もしっかり勉強しておくと就職先の幅が確実に広がりますね。   

あさい

0 件のコメント:

コメントを投稿